輕鬆吃, 瘦的了! 簡易版「減脂包瘦湯」來囉

講到減重，大家第一個一定會先想到就是「飲食控制」，但是忙碌的你，有時間餐餐準備3菜1湯嗎？利用製作方式簡單的減脂包瘦湯，來取代平常高熱量的外食，除了熱量獲得了控制，又不失營養均衡，絕對是減重的一大利器！只要執行上有困難，絕對會影響到減重的效果，導致減重更容易半途而廢，簡單、方便容易上手，才是減重計畫成功的第一步。

減脂包瘦湯會瘦下來的原理，其實很簡單，只要將三餐中的一餐，換成減脂包瘦湯，總攝取的熱量會比三餐外食還要低，且因是經過設計的湯品，所以，營養均衡度高、微量元素足夠，而且又不用挨餓，可以長期執行，所以容易操作且有效。

建議減重者把瘦身目標的時間點訂在「八週」，每週測量2次體重。前3週是第一階段，將晚餐換成只喝減脂包瘦湯，不吃其他食物，此時的減重手段以飲食為主；第4～6週是第二階段，將三餐中的午、晚餐換成喝減脂包瘦湯；最後2週的第三階段，是兩餐喝湯，再額外加上運動。當然想要瘦得快一點，可以從第2階段就開始加入運動。

兩餐換喝湯，不建議替代早餐，而是以午、晚餐為主，注意！早餐要吃得好，才容易瘦下來。2餐包瘦湯若想增加飽足感，建議是在中餐的湯品裡加入澱粉類，也就是熱量高的盡量放在中餐。若覺得不會飽，可以在湯裡多加一點蔬菜。包瘦湯的湯料要全部吃完，但湯可以不喝完。

減重過程中，除了控制飲食，第二重要的部分就是睡眠了！請注意，晚上11點到早上6點中間，一定要睡覺，盡量保持在11點前就入眠，正常的睡眠可以幫助身體新陳代謝更順暢。

第三，請養成一餐吃飽、就不要吃點心的習慣！嘴饞時，唯一可以吃的是水果，其他零食、點心請戒掉。水果一天吃2次，1次就是一個小蘋果或橘子的量。

日常注意
1、包裝零食、加工食品一律不可吃。
2、保健食品如魚油、鈣片都OK，平常建議補充綜合維他命，可以幫助身體運作更順利。

材料：
嫩豆腐 1/2盒
西洋芹 50g
雞骨高湯 300c.c.
鹽 少許

做法：
1. 所有食材洗淨。將豆腐以果汁機打成泥狀。
2. 西洋芹和高湯、1/2碗清水一同放入鍋內煮15分鐘，再將西洋芹過濾掉不用。
3. 將做法1、2放入果汁機打勻，加鹽調味即可。

營養師の小叮嚀：
可以搭配蘇打餅乾3片（約60～70大卡）一同食用。
可添加芝麻、綜合堅果（壓碎）增加口感變化。